Cómo hacer salsa de yogur para Kebab en casa

La salsa de yogur para kebab combina de maravilla con multitud de platos, desde carnes a ensaladas, siendo muy utilizada para el kebab típico de Turquía.

Receta de salsa de yogur para kebab

Hay infinidad de recetas de la salsa de yogur para kebab, muchos optan por preparar una salsa tzatziki (tenéis la receta en el blog) o se opta por otro tipo de combinaciones de yogur con especias, incorporando o no ingredientes como la mayonesa o hierbas frescas.

Os compartimos una receta deliciosa y fácil de preparar.

Salsa de yogur para kebab – Ingredientes

• 2 yogures griegos
• 2 cucharadas de mayonesa
• 4 cucharadas de zumo de limón
• 3 dientes de ajo
• 1 pizca de comino molido
• sal
• pimienta blanca molida
• perejil fresco picado
• 2 cucharaditas de azúcar

Cómo hacer salsa de yogur para kebab

Pela los dientes de ajo y, si tienes un prensador, los pasas por el mismo para conseguir que queden totalmente fino y pequeñito. Si no lo tienes, puedes usar un mortero y aprovechas para machacarlo también con el perejil y un poco de sal.

Ya solo queda mezclar estos ingredientes majados con el resto de los señalados en los ingredientes, los mezclas bien y ya lo tienes listo para disfrutar.