Salsas

Cómo hacer salsa de yogur para Kebab en casa

La salsa de yogur para kebab combina de maravilla con multitud de platos, desde carnes a ensaladas, siendo muy utilizada para el kebab típico de Turquía. Receta de salsa de yogur para kebab Hay infinidad de recetas de la salsa de yogur para kebab, muchos optan por preparar una salsa tzatziki (tenéis la receta en ...

Cómo preparar la salsa de arándanos tradicional de Acción de Gracias

La salsa de arándanos tradicional de Acción de Gracias es una receta sencillísima de preparar, combinada con carnes queda absolutamente divina, sobre todo para aquellos que nos gusta mezclar los sabores dulce y salado. Receta salsa arándanos de Acción de Gracias Podríamos decir que lo tradicional de Acción de Gracias es preparar un pavo con ...

Cómo hacer Tzatziki – Salsa griega de yogur para el Kebab

Tzatziki, receta original griega. Una salsa de pepino y yogur súper refrescante, sabrosa y que pertenece a la gastronomía griega o turca. Diferencias entre Tzatziki salsa griega y la turca El nombre de salsa tzatziki pertenece al griego y en Turquía recibe el nombre de cacik, aunque tengo que deciros que no es exactamente igual. La gran ...

¿Dónde puedo conseguir Salsa Tahini?

El tahini o tahin es uno de los ingredientes clave en muchos platos, os contamos donde puedes conseguir salsa tahini. ¿Qué es la salsa tahini? La salsa tahini (también conocida como tahin, tahina o tahine) es una salsa o pasta que se elabora con las semillas de sésamo. Esta salsa puede utilizarse en infinidad de ...

Salsa carbonara con leche evaporada

La carbonara (en su versión simplificada) es una de las salsas más sabrosas para pasta, esta receta tiene de especial que hemos cambiado la nata por la leche evaporada que contiene menos cantidad de grasa. La leche evaporada contiene sólo un 6% de grasa y se mantiene por lo que podéis disfrutar de la cocina ...

Cómo hacer alioli casero paso a paso | Receta fácil

Una salsa muy típica de la cocina mediterránea es la salsa alioli. Aunque parezca muy difícil de hacer, la verdad es que la receta no tiene ningún misterio, así que hasta el más cocinillas podría conseguir un alioli casero muy rico. Hoy os enseñamos cómo hacer alioli casero paso a paso, pero antes veremos qué ...

Cómo hacer Salsa Verde

La salsa verde es conocida internacionalmente, sólo que en cada país se asocia el nombre salsa verde a una salsa diferente. Os vamos a mostrar cómo preparar una salsa verde a la española de una manera sencilla y rica. La salsa verde es una salsa muy utilizada en la gastronomía de muchas partes del mundo, ...

Cómo hacer la salsa de Pedro Ximénez

La salsa de Pedro Ximénez es sencillamente espectacular, no requiere de muchos ingredientes para conseguir un sabor único y además es muy fácil de preparar. Combina de forma deliciosa con carnes y pescados, por lo que va a ser un clásico en vuestras cocinas. Os mostramos cómo prepararla en casa paso a paso. Cómo hacer ...

Las 10 salsas más utilizadas en España

Los ingredientes principales de un plato suelen definir sus sabores más básicos. Pero, si hay algo que de verdad marca la diferencia, son las salsas. Dominarlas y saber cuándo utilizarlas será clave para demostrar nuestra maestría en la cocina. Hoy vamos a repasar las más apreciadas por todos y cómo se preparan. Empezaremos con la ...