Una salsa muy típica de la cocina mediterránea es la salsa alioli. Aunque parezca muy difícil de hacer, la verdad es que la receta no tiene ningún misterio, así que hasta el más cocinillas podría conseguir un alioli casero muy rico. Hoy os enseñamos cómo hacer alioli casero paso a paso, pero antes veremos qué ...

La receta de humus o hummus es uno de los platos más sencillos que os podéis encontrar y resulta tan fácil de hacer, e incluso rápido, que os lo recomendamos muchísimo. Lo podéis acompañar con pan, con zanahorias crudas, o lo que más os guste. Os enseñamos cómo hacer hummus y presentarlo como un tentempié o ...

La salsa de arándanos tradicional de Acción de Gracias es una receta sencillísima de preparar y que podéis hacerla para cualquier otro momento del año, combinada con carnes queda absolutamente divina, sobre todo para aquellos que nos gusta mezclar los sabores dulce y salado. Te contamos cómo preparar paso a paso la salsa de arándanos tradicional ...

La salsa gravy es tradicional de Reino Unido y, aunque es muy común para hacerla con todo tipo de preparaciones, también es muy utilizada el día de Acción de Gracias pues para prepararla se utiliza el resto de verduras que se preparan con el pavo. Os contamos cómo prepararla paso a paso y así tener ...

Los ingredientes principales de un plato suelen definir sus sabores más básicos. Pero, si hay algo que de verdad marca la diferencia, son las salsas. Dominarlas y saber cuándo utilizarlas será clave para demostrar nuestra maestría en la cocina. Hoy vamos a repasar las más apreciadas por todos y cómo se preparan. Empezaremos con la ...

Tzatziki, salsa griega de yogur, es una de las salsas más afamadas entre los amantes de la gastronomía griega o turca. Os contamos Cómo hacer Tzatziki – Salsa griega de yogur para el Kebab. Cómo hacer Tzatziki – salsa griega de yogur Realmente, la salsa tzatziki no es difícil de preparar, lo único que hay que ...

La salsa de Pedro Ximénez es sencillamente espectacular, no requiere de muchos ingredientes para conseguir un sabor único y además es muy fácil de preparar. Combina de forma deliciosa con carnes y pescados, por lo que va a ser un clásico en vuestras cocinas. Os mostramos cómo prepararla en casa paso a paso. Cómo hacer ...

El tahini o tahin es uno de los ingredientes clave en muchos platos, os contamos donde puedes conseguir salsa tahini. ¿Qué es la salsa tahini? La salsa tahini (también conocida como tahin, tahina o tahine) es una salsa o pasta que se elabora con las semillas de sésamo. Esta salsa puede utilizarse en infinidad de ...

La salsa de tomate casera se prepara muy fácilmente y no supone ninguna gran dificultad, es más, os diría que todo son ventajas porque puedes darle tu toque personal y es mucho más sana que cualquier salsa que vayas a comprar. En este caso, he preparado la salsa de tomate con un un bote de ...

La Salsa Pesto es una de las salsa típicas de la gastronomía italiana, concretamente nació en Génova, y es una de las salsas más escogidas para acompañar platos de pasta y pizza, entre otros. Os mostramos cómo hacer salsa pesto, salsa italiana. Una salsa pesto auténtica aporta gran sabor al plato y también resulta ser muy aromática. ...