Porridge de avena y chocolate sin azúcar añadido, solo endulzado con la fruta y verás que está tremendamente rico. Desayuno sano, rápido y saciante a la par que muy nutritivo.

Porridge (Gachas) de avena y chocolate

Para endulzar el porridge de avena y chocolate, al igual que hicimos con las gachas de avena, optad por el plátano maduro -las bananas son menos dulces-, y si no está muy maduro pero está en su punto, también lo podéis utilizar sin ningún problema, lo único que os puede resultar un poco menos dulce.

Porridge de avena y chocolate – Ingredientes

200 ml de leche de vaca o bebida vegetal
45 gr. de copos de avena
1 cucharada rasa de cacao en polvo 100% natural sin azúcar
1 plátano maduro
Acompañamiento (el que tú quieras)
- Arándanos
- Frambuesas
- Anacardos crudos
- Avellanas tostadas sin sal

Cómo hacer gachas de avena y chocolate

Pela y aplasta el plátano con la ayuda de un tenedor, hasta que tengas una masilla.

Pon la leche con el plátano al fuego, a temperatura media. Remueve.

Pasado un par de minutos añades los copos de avena y cuando veas que espesa (serán otro par de minutos) añades el cacao en polvo.

Remueve constantemente para que no se pegue y se disuelva bien el cacao, en cuanto esté disuelto y homogéneo, vuelca el contenido en el bol del desayuno.

Incorpora el resto de ingredientes que vayas a utilizar para tu desayuno. Nosotros hemos añadido unas frambuesas y arándanos frescos, con unos frutos secos troceados.