Pan y Bollería

Pan de molde con semillas y masa madre

El pan de molde con semillas y masa madre que os traigo es un pan súper esponjoso, con cinco semillas distintas y tiene un sabor fantástico. La realidad es que no es complicado de preparar, solo hay que tener un poco de tiempo para poder ir dando los amasados, al igual que un poco de ...

Pan de chocolate con masa madre

Para los amantes del dulce os traemos un pan de chocolate con masa madre delicioso, con un aroma impresionante y que podéis preparar en casa siguiendo unos sencillos pasos. Si habéis preparado pan con masa madre previamente veréis que no es complicado, si no que son los pasos habituales. Os contamos cómo lo hemos hecho ...

Cómo hacer masa de pizza casera integral

Prepara una masa de pizza casera integral es verdaderamente sencillo y el resultado es absolutamente sensacional, merece muchísimo la pena. Lo único que vas a tener que hacer es dedicarle tiempo, pero tampoco un tiempo infinito ni un esfuerzo extraordinario, verás que amasar es fácil y que a la hora de disfrutar de tu pizza ...

Pan con masa madre y levadura (pan rico y rápido)

El pan con masa madre y levadura fresca es un pan estupendo, que tiene menos tiempo de fermentación que el pan de masa madre y que es una opción estupenda para esos días en los que no tenemos más tiempo o necesitamos un pan de última hora. Os cuento cómo lo hemos hecho en casa. ...

Pan gallego con harina de callobre (masa madre)

El pan gallego con harina de callobre (con masa madre) es uno de nuestros panes caseros favoritos, por su aroma y su sabor, es una absoluta maravilla. Os contamos cómo hacer un pan de alta hidratación y de media hidratación, ambos preparados de una forma sencilla y con vídeos explicativos de los pasos para que ...

Pan de hamburguesa casero

Hacer pan de hamburguesa casero es facilísimo y conseguiréis un pan estupendo, lleno de aromas y tan blandito que os encantará. Esta receta es idónea para el pan de hamburguesa pero también podéis darle forma de pan de perrito o podéis utilizarlo para otro tipo de rellenos. Pan de hamburguesa casero El pan de hamburguesa ...

Cómo hacer pan con masa madre. Pan fácil

Cómo hacer pan con masa madre y conseguir un pan rico, con una buena miga y corteza crujiente, que sea preparado fácilmente. Os mostramos cómo prepararlo en casa con vídeos explicativos de los pasos, fotografías y recomendaciones para que os salga perfecto. Cómo hacer pan con masa madre natural Una de las formas de preparar ...

Pan de molde con semillas de amapola

Receta de pan de molde con semillas de amapola. Un pan de molde que hemos elaborado con una mezcla de masa madre y levadura seca de panadería (que podéis sustituir por levadura fresca), que le aporta una ternura a la miga estupenda, un sabor ligeramente tostado gracias a la amapola y una corteza consistente. El ...

Pan de molde de centeno – Receta paso a paso

El pan de molde de centeno es uno de los panes más sencillos que podéis preparar, con un sabor y un aroma impresionantes, un resultado envidiable y una textura que os va a dejar sorprendidos. Podéis hacer cantidad extra y congelarlo, queda fenomenal pasado por el tostador o descongelado a temperatura ambiente. Os mostramos cómo ...

Receta Pan de semillas casero

Una receta pan de semillas casero elaborado con masa madre, aromático, sabroso, con una miga impresionante. Un pan que resulta sencillo de preparar, que requiere de muy poco amasado y que el tiempo de fermentación no es muy largo. Este pan lo hemos cocido en cocotte pero podéis hacerlo sobre la placa del horno. Os ...