Pan y Bollería

Panecillos de leche

¿Quién puede resistirse a unos panecillos de leche? Bollitos jugosos por dentro, con el punto justo de dulzura y que podéis preparar fácilmente en casa. El resultado es maravilloso, el olor es muy rico y su versión casera es deliciosa. Receta de panecillos de leche Los panecillos de leche son unos pequeños bollos que puedes comer así, ...

Cómo hacer Pan de Torrijas en casa

El pan de torrijas no es otra cosa que pan para preparar torrijas. Es algo de la vida moderna, lo sé, que antes siempre utilizábamos el pan duro y listo, pero en estos últimos años muchas personas han empezado a comprar los panes preparados que venden en los supermercados, así que nos hemos lanzado a ...

Receta de Pan de plátano con chocolate

La receta de pan de plátano con chocolate es una absoluta maravilla, fácil de preparar y el resultado es sensacional. Uno de esos bizcochos que os van a resultar inolvidables, perfectos para acompañarlos con el té o el café. Os mostramos cómo preparar este pan de plátano en casa paso a paso, con fotos. Receta ...

Pan con masa madre y levadura (pan rico y rápido)

El pan con masa madre y levadura fresca es un pan estupendo, que tiene menos tiempo de fermentación que el pan de masa madre y que es una opción estupenda para esos días en los que no tenemos más tiempo o necesitamos un pan de última hora. Os cuento cómo lo hemos hecho en casa. ...

Pan de espelta 100% con masa madre

Hemos preparado un pan de espelta 100% con masa madre, con un 75% de harina de espelta integral y un 25% de espelta blanca. Es un pan sencillo de preparar, que requiere de poco amasado y os proponemos una larga fermentación para conseguir un pan fabuloso. Os mostramos cómo prepararlo paso a paso en casa. ...

Cómo hacer masa madre natural en casa fácilmente

Hacer masa madre en casa fácilmente es posible, os lo digo yo que me inicio como panarra como vosotros y no hemos tenido ningún problema en casa a la hora de hacerlo. Una de las ventajas de la masa madre es que es natural y la levadura seca de panadería es industrial, por lo que ...

Receta pan de centeno 100% (integral) con masa madre

Os mostramos cómo preparar un pan de centeno 100% (integral) solo con masa madre en casa, sin que os parezca un imposible, sin que sea excesivamente laborioso y veréis que vais a disfrutar de todo el proceso. Además os traemos un vídeo Cocinando ConMiga que es una maravilla para poder seguirlo en casa y obtendréis ...

Cómo hacer pan de molde integral casero

El pan de molde integral casero es facilísimo de preparar, riquísimo, con una miga impresionante y no necesitáis ingredientes difíciles ni menaje de hogar sofisticado. Además, es tan fácil hacer pan de molde integral casero que no necesitas ser ni un gran chef ni haber preparado previamente ningún tipo de pan. Os mostramos cómo hacerlo ...