Tipo de cocina

Cuándo es el Día Internacional del Hummus 2021 y cómo se celebra

Es un plato delicioso de ámbito internacional que ha conquistado paladares por medio mundo. Unos lo toman como salsa, otros como puré o como acompañante. El hummus es un plato que alimenta, muy sabroso y a la vez suave que aporta muchas propiedades interesantes a nuestro menú, dado que está elaborado con ingredientes super nutritivos ...

Cómo preparar las famosas patatas hasselback paso a paso

Las patatas hasselback son un plato delicioso, uno con el que podréis conseguir un maravilloso acompañamiento o disfrutar de un plato único sensacional. Os mostramos cómo preparar este plato en casa, qué ingredientes son los originales y sus versiones más famosas, a la vez que os contamos algunos trucos para que sea aún más fácil ...

Receta de Torrijas de pan de leche al caramelo para Cuaresma

A la hora de hacer torrijas podemos complicarnos tanto como queramos. Que si hacemos pan especial para torrijas… Que si un acompañamiento más especial, unas recetas más saludables o ecológicas, pero la verdad es que para degustar unas buenas torrijas, al estilo tradicional, no hace falta más que pan del día anterior, leche, huevos y ...

Canelones con Salsa de Frutos Secos para Cuaresma

Estos canelones son muy ricos. Yo los he acompañado de una salsa de frutos secos en lugar de la típica bechamel, ya que el relleno es muy suave y la salsa les da un toque especial y diferente. Pero los podéis combinar con la bechamel de siempre si así lo preferís. Con estas cantidades pude ...

Cómo hacer verduras salteadas – Mejores recetas y consejos

Las verduras salteadas pueden ser un plato en sí mismo o el acompañamiento perfecto de otros platos. Te contamos cómo hacer verduras salteadas con una receta fácil y de una manera saludable. Verduras salteadas o salteado de verduras, ambas nos hablan de una receta sencilla en la que puedes incorporar multitud de ingredientes diferentes. La ...

5 platos típicos de Carnaval según la Región de España

Se celebra ahora el Carnaval 2021 por lo que nada como elegir un buen disfraz y pasar un tiempo de alegría a pesar de las restricciones este año a causa del Covid. Otra de las cosas que podemos disfrutar además, es de los platos tradicionales de esta época del año, y que además son de ...

Cómo hacer pollo Broster casero

Os contamos cómo cocinar pollo broster (o broaster) casero, una de las recetas más famosas de pollo frito. Una receta tradicional con la que disfrutar de un pollo frito, crujiente y lleno de sabor. Os mostramos cómo prepararlo en casa fácilmente. El pollo broster es un modo de cocinar el pollo muy sabroso, es de ...

Albóndigas de soja en salsa de tomate

Las albóndigas de soja en salsa de tomate son un clásico en la comida vegetariana, fáciles de hacer y deliciosas. Os enseñamos a prepararlas con un sencillo paso a paso. Receta de albóndigas de soja en salsa de tomate Hoy tenemos a los fogones a mi tía Cristina, que es toda una experta en la ...