Recetas con garbanzos | Las más sabrosas y nutritivas

Los garbanzos son una de las legumbres más utilizadas en nuestra gastronomía y es que sirve para hacer todo tipo de platos, desde ensaladas a hummus, platos de cuchara… Os compartimos una selección de las recetas con garbanzos que tenemos en el blog, pero hay muchas más.

Hummus de garbanzos

Una de las recetas más famosas elaboradas con garbanzos es el hummus, que dependiendo de cómo varíes las cantidades de los ingredientes puedes conseguirla más cremosa o más sólida, a la par que puedes utilizarla como base para unas tostas, para dipear, entre otros. Os dejo la receta al completo en hummus de garbanzos

Ensalada de bacalao, garbanzos y espinacas

Una forma deliciosa de disfrutar de los garbanzos es esta ensalada de garbanzos, bacalao y espinacas, una ensalada que combina ingredientes que combinan entre sí de forma sabrosa, a la par que resulta ser un plato nutritivo y muy fácil de preparar. Os contamos cómo prepararla en esta receta Ensalada de bacalao, garbanzos y espinacas

Falafel o hamburguesas de garbanzos

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El falafel, también conocido como hamburguesas de garbanzos o también le podéis dar forma de albóndigas, como más os guste. Veréis que se trata de una combinación deliciosa de crujiente y blandito, además que los ingredientes que hemos usado les convierte en una receta sabrosa. Os mostramos cómo hacer esta receta en Falafel o hamburguesas de garbanzos.

Potaje de garbanzos vegetariano

El potaje de garbanzos vegetariano es un plato de cuchara delicioso, apto para vegetarianos y una opción reconfortante. Además, estos potajes forman parte de los platos típicos y tradicionales de nuestra gastronomía, a la par que es un plato que combina de maravilla las legumbres con las verduras. Os dejo la receta completa en Potaje de garbanzos vegetariano.

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Ensalada de garbanzos y tomates secos

La combinación de garbanzos con tomates secos os va a dejar completamente sorprendidos por su sabor, por su aroma y lo bien que acaba resultando este sensacional plato. Sobre todo, súmale un poco de queso parmesano, de uno de esos bien ricos y sabrosos, ya veréis qué ensalada más impresionante. Os dejo la receta completa en Ensalada de garbanzos y tomates secos.

Ensalada de garbanzos, arroz y hojas verdes

La ensalada de garbanzos, arroz y hojas verdes es una receta rápida que tendréis lista en pocos minutos, sobre todo si sois de los que preparáis una buena cantidad de arroz para toda la semana. La combinación de estos ingredientes y el aliñó os aseguro que es absolutamente delicioso, además de ser un plato completo a nivel nutritivo. Podéis ver la receta completa en Ensalada de garbanzos, arroz y hojas verdes

Crema de espinacas y garbanzos

Entre los platos de cuchara os comparto esta deliciosa crema de espinacas y garbanzos que podéis hacer en dos versiones, una cálida para disfrutar en los días fríos, otra opción de crema de espinacas y garbanzos que es para disfrutar en unos dips. Os compartimos cómo hacerla en casa en Crema de espinacas y garbanzos

Ensalada de garbanzos especiados con hojas verdes

Si os gustan las especias esta ensalada de garbanzos especiados es una opción grandiosa, tan sabrosos, tan aromáticos que os va a encantar. Os contamos cómo hay que prepararlos en Ensalada de garbanzos especiados con hojas verdes y tomad nota de cuándo añadir las especias para que no se estropee su sabor.

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Garbanzos fritos con cebolla y calabacín

Uno de los platos más sencillos y resultones que podéis encontrar son unos garbanzos fritos con verduras, una de las opciones deliciosas es con calabacín pero podéis combinarlos con pimientos, champiñones, entre otros. Veréis que en muy pocos minutos los tenéis listos y conseguiréis un plato estupendo. Tenéis la receta completa en Garbanzos fritos con cebolla y calabacín.

Ensalada de garbanzos y atún

La receta de Ensalada de garbanzos y atún que podéis preparar en casa es deliciosa, fácil de preparar, sabrosa y aromática. Podéis preparar unos garbanzos cocidos en casa, en su punto justo de ternura, al igual que podéis utilizar un bote de garbanzos.


Receta humus ¿Cómo hacer hummus? | Día Internacional del Hummus 2021

La receta de humus o hummus es uno de los platos más sencillos que os podéis encontrar y resulta tan fácil de hacer, e incluso rápido, que os lo recomendamos muchísimo. Lo podéis acompañar con pan, con zanahorias crudas, o lo que más os guste. Os enseñamos cómo hacer hummus y presentarlo como un tentempié o ...

Potaje Andaluz para Semana Santa 2021

El potaje andaluz es una receta típica de la cocina andaluza y un plato que no podéis perderos si visitáis la región. En todas las casas andaluzas se prepara este potaje, muy nutritivo y especialmente delicioso en invierno e ideal para la Semana Santa. A continuación os enseñamos cómo hacerlo paso a paso, para que ...

Potaje de Cuaresma | Semana Santa 2021

El potaje de Cuaresma es un plato de cuchara que se prepara típicamente los días anteriores a la Semana Santa. Se trata siempre de platos de cuchara que son fáciles de hacer, que podéis preparar en grandes cantidades sin dificultad, que son sabrosos y que es un plato muy agradecido porque suele gustar mucho, sacia ...

Potaje de garbanzos para Semana Santa 2021

El potaje de garbanzos es uno de los famosos y típicos platos de Semana Santa. En esta ocasión, os traemos un potaje de garbanzos que incluye carne, por lo que no va a ser apto ni para vegetarianos ni para los días de vigilia. Se trata de un potaje de garbanzos sabroso y contundente, con ...

Guisos de Semana Santa 2021

Las recetas de los guisos de Semana Santa 2021 que podréis disfrutar en casa. Se trata de una interesante variedad de platos calientes, con una buena carga nutricional para enfrentarse al frío y para disfrutar de la celebración más tradicional de la Pascua. ¡No te pierdas ninguno de estos ricos guisos! En nuestro recetario podréis ...

Potaje de Vigilia con bacalao para Semana Santa 2021

Potaje de vigilia con bacalao, un plato de cuchara muy completo y delicioso que puede resultaros excelente para preparar un buen primer plato casero, además de ser un plato típico para la Semana Santa 2021 junto con otros platos en los que el bacalao se convierte en el ingrediente principal de nuestros platos de cuaresma. ...

Ensalada de garbanzos y tomates secos

Una ensalada de garbanzos y tomates secos apta para vegetarianos, pero te aseguro que no extrañarás ni la carne ni el pescado con la combinación de sabores y aromas que te proponemos. Los tomates secos son todo un plus, el arma secreta de esta ensalada, además de la sencilla y rápida preparación que os proponemos. ...

Ensalada de bacalao, garbanzos y espinacas

Llega el verano de modo que apetece y mucho, el poder tomar ensaladas que sean ligeras o aquellas que aunque algo más nutritivas se conviertan en una opción saludable y sana que poder cocinar esta temporada. A continuación os enseñamos cómo hacer una rica ensalada de bacalao, garbanzos y espinacas. Ensalada de bacalao y garbanzos ...

Ensalada de garbanzos, arroz y hojas verdes

La ensalada de garbanzos, arroz y hojas verdes es una ensalada rápida que tendréis lista en 30 minutos o menos, si tenéis ya el arroz preparado de otra ocasión. Os mostramos cómo combinar todos estos ingredientes y aliñarlos con una vinagreta sencilla pero sabrosa, obteniendo un plato sano, saciante y muy nutritivo fácilmente. Os mostramos ...