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Mejillones tigre o croquetas de mejillones

Hablar de mejillones tigre es hablar de croquetas de mejillones sobre la cáscara del mejillón, una presentación sensacional para una bechamel de mejillones estupenda. Mejillones tigre o croquetas de mejillones La razón de que les llamen tigres es porque la receta original se hacía con picante, entonces según picase más o menos eran más o ...

Vieiras al horno con bechamel

Las vieiras al horno con bechamel son algo sublime, un plato fácil de preparar y perfecto para ocasiones especiales. Recetas de vieiras al horno con bechamel Vieiras al horno con bechamel: Ingredientes 4 vieiras 1/2 puerro 3 gambones Sal Pan rallado Aceite de oliva Salsa bechamel: leche 2 cucharadas colmadas de harina mantequilla Sal Cómo ...

Calamares a la plancha con perejil

Calamares a la plancha con perejil son fáciles de preparar y una opción ideal para una cena rápida, sabrosa. Receta de calamares a la plancha con perejil Los calamares a la plancha con perejil son un plato típico y sencillo que se puede preparar en muy poco tiempo, pudiendo hacer una gran cantidad de calamares ...

Salpicón de buey de mar

El salpicón de buey de mar es una receta deliciosa, sencillo de preparar e ideal para las grandes celebraciones. Tengo que deciros que en mi familia todos son cocineros de su casa, tanto hombres como mujeres hacen platos deliciosos, así que hoy os traigo un salpicón de buey de mar preparado por mi tío Antolín ...

Receta fácil de langostinos al horno

Receta fácil de langostinos al horno y trucos útiles para que te queden sensacionales. Receta fácil de Langostinos al horno con limón Una ventaja que ofrece esta forma de preparar los langostinos al horno en lugar de hacerlos a la plancha, es evitar el olor excesivo por toda la cocina. Langostinos al horno: ingredientes 3 dientes ...

Cómo cocer bígaros de manera sencilla

Cocer bígaros no tiene ninguna complejidad y el resultado es un alimento con todo su sabor. Os mostramos cómo hacerlo en casa. Cocer bígaros: Ingredientes Bígaros Agua Sal Cocer bígaros: preparación Coloca los bígaros en un escurridor y ponlos bajo el chorro de agua, hay que lavarlos muy bien. Después, los colocas en un recipiente ...

¿Cómo cocer cañaillas y cómo se comen?

¿Cómo cocer cañaillas y cómo se comen? Tiene un característico sabor y una textura interesante. ¿Cómo cocer Cañaíllas? A pesar de que su preparación no es nada compleja, como vais a ver son solo tres pasos, sí que es importante que tengáis en cuenta que hay que seguirlos al pie de la letra para que ...

Cómo cocer el pulpo congelado para que quede tierno y blando

Cocer el pulpo y conseguir el punto de cocción justo para que quede blando pero sin resultar pasado, no es tan sencillo como nos gustaría pero con estos trucos veréis que se puede conseguir. Comprar pulpo ¿Gallego, marroquí o …? Antes de lanzarnos a preparar el pulpo lo primero es comprar un buen pulpo. Éste ...

Gambas con gabardina

Las gambas con gabardina son un entrante estupendo, fácil de hacer y que no tiene una grande complejidad, sólo que requiere de paciencia en la fritura. Receta de gambas con gabardina Ingredientes: 200 gr de gambas 125 gramos de harina 120 ml de cerveza Sal Aceite de oliva Gambas con gabardina: preparación Lo primero que ...

Cómo cocer gambas: Cocinar gambas correctamente

Cómo cocer gambas y cocinar gambas correctamente, un paso básico y fundamental para tener las gambas en un estado perfecto con las que preparar riquísimas recetas. Cómo cocer gambas frescas Cocer gambas frescas es verdaderamente sencillo y lo único que se requiere es seguir este sencillo paso a paso que os vamos a mostrar en la ...