Si os gustan los espárragos cocidos y las cremas de espárragos, una de las grandes preguntas a tener en cuenta es cómo cocer espárragos blancos frescos de temporada con los que conseguiréis unos platos sabrosos, sanos y deliciosos. No os perdáis estos trucos. Uno de los datos más curiosos y que no todos conocen es que ...

Hay muchas variantes de granos de arroz y cada una de ellas necesita unos tiempos concretos, os contamos cómo cocer el arroz en su punto. El arroz es uno de los alimentos que más se utilizan en la cocina, ya que se puede combinar con todo tipo de ingredientes y disfrutar de todo tipo de ...

Cocer bígaros no tiene ninguna complejidad y el resultado es un alimento con todo su sabor. Os mostramos cómo hacerlo en casa. Los bígaros tienen un aspecto similar al caracol pero proviene del mar, por lo que su sabor en boca es muy marino. Hay personas a las que esta salinidad no les gusta, pero ...

Os contamos el tiempo que hace falta para cocer un huevo de codorniz para que queden duros y en su punto. Los huevos de codorniz son una opción deliciosa para los platos gourmet y los aperitivos, pues su tamaño los hace muy característicos además de su sabor. Os mostramos cómo sacarles el máximo partido. Los ...

Cocer el pulpo y conseguir el punto de cocción justo para que quede blando pero sin resultar pasado, no es tan sencillo como nos gustaría pero con estos trucos veréis que se puede conseguir. Estos consejos los tenéis que utilizar para todas las preparaciones que impliquen que vayáis a hacer pulpo en casa. Comprar pulpo ...

Las croquetas de pollo que os voy a enseñar a preparar son sabrosas, con una capa crujiente por fuera y cremosas por dentro. Fáciles y tan ricas… ¡Os van a encantar! Es una manera estupenda de aprovechar los ingredientes que os hayan podido sobrar de otras recetas de pollo, consiguiendo unas croquetas únicas y tremendamente ...

El almíbar es un ingrediente básico para utilizarlo en los postres e incluso en algunos platos salados. Este líquido dulce lo podéis preparar en casa de forma sencilla, solo tenéis que conocer los diferentes tipos de almíbares, preparaciones y temperaturas que debe alcanzar. Os mostramos cómo prepararlo en casa. Qué es el almíbar El almíbar ...

Cocer las acelgas en el tiempo justo de cocción es fundamental para que puedas disfrutar de una buena textura y sabor. En esta receta os contaremos cuál es el tiempo idóneo, cómo cocerlas y cómo combinarlas con una deliciosa variedad de sabores y distintas formas de prepararlas para que queden tremendamente ricas. ¿Cuánto tiempo se ...

Cómo cocer gambas y cocinar gambas correctamente, un paso básico y fundamental para tener las gambas en un estado perfecto con las que preparar riquísimas recetas. Además de mostraros un paso a paso de cómo cocer gambas, también os contaremos algunas combinaciones deliciosas. Cómo cocer gambas frescas Cocer gambas frescas es verdaderamente sencillo y lo único ...

El apio es una verdura con un sabor muy especial y que puede dar mucho juego en la cocina, no sólo por la cantidad de ingredientes con las que se puede combinar, si no que también se puede cocinar de diferentes maneras. Os contamos cómo prepararlo de forma deliciosa. El apio es una verdura de ...