Las lentejas, esa legumbre que causa tantas alegrías en esta familia, y es que podéis utilizarlas de tantas formas diferentes que es una maravilla el juego que nos da en la cocina y de cuántos quebraderos de cabeza nos libra. Os contamos cómo hacer, hervir o cocer lentejas  y cuál es el tiempo de cocción. ...

Si alguna vez te ves en un apuro y no has tenido tiempo de preparar comida pero quieres seguir manteniendo tu alimentación sana, no te preocupes porque en Mercadona puedes encontrar varios productos que tienen buenos valores nutricionales y además son bajos en calorías. Aquí te dejamos los 10 productos más sanos de Mercadona y ...

Muchas veces nos ha pasado, invitar amigos a cenar y no tener nada preparado. Cuando caen de sorpresa podemos llamar por teléfono para que traigan la cena a casa, pero muchas veces preferimos preparar algo especial. Es entonces cuando nos surgen las dudas, ¿qué preparar para una cena con amigos? Aquí te damos algunas ideas de recetas ...

Atención, el huevo campero es el nuevo hallazgo en la cocina moderna: nuestro paladar ha redescubierto en un ingrediente de toda la vida multitud de matices gastronómicos. ¿Y cuál es el secreto para que un huevo “sepa a huevo”? Pues la libertad de las gallinas y el pastoreo en el campo (en pastos verdes, naturalmente); ...

Uno de los aspectos más importantes para conseguir que las verduras tengan todo el sabor y una textura perfecta es saber el tiempo de cocción adecuado de cada una de ellas, ni más ni menos. En esta receta os contamos todo lo necesario para poder cocer la coliflor y algunas recetas para prepararla con todo ...

Cada cierto tiempo, el kéfir se convierte en un alimento de moda. Lo que sí podemos decirte es que es un súper alimento, con muchos beneficios para la salud, pero que requiere de unos cuidados continuos, de alimentarlo con leche de calidad y de tomar las cantidades adecuadas. Comprar kéfir es algo que se encuentra fuera ...

Seguro que alguna vez habéis ido a un restaurante oriental y al echar un vistazo a los cubiertos, hemos descubierto con pavor, los típicos palillos chinos. Un momento un tanto delicado si además, el resto de comensales saben utilizarlos correctamente. Si quieres ser hábil con los palillos chinos y no volver a pasar verguenza, aquí ...

¿Sabías que el nombre jamón de pata negra no tiene que ver con que la pata ni la pezuña del jamón sea negra? El mundo del jamón es muy amplio y a veces puede resultar confuso diferenciar un buen jamón ibérico de otras opciones, por lo que vamos a darte algunas claves para que puedas ...

Hay muchas variantes de granos de arroz y cada una de ellas necesita unos tiempos concretos, os contamos cómo cocer el arroz en su punto. El arroz es uno de los alimentos que más se utilizan en la cocina, ya que se puede combinar con todo tipo de ingredientes y disfrutar de todo tipo de ...

Las palomitas son el ingrediente idóneo para cualquier noche de cine, puedes prepararlas en casa en sólo un momento y disfrutar de ese toque especial. ¿Prefieres palomitas dulces o saladas? En este artículo te contamos cómo hacer palomitas dulces caseras, cómo hacer palomitas de colores y te compartimos dos vídeo recetas fantásticas para que puedas ver ...