Trucos de cocina

Almíbar: qué es, cómo se prepara y las mejores recetas

El almíbar es un ingrediente básico para utilizarlo en los postres e incluso en algunos platos salados. Este líquido dulce lo podéis preparar en casa de forma sencilla, solo tenéis que conocer los diferentes tipos de almíbares, preparaciones y temperaturas que debe alcanzar. Os mostramos cómo prepararlo en casa.   Qué es el almíbar El ...

¿Cuánto tiempo se tarda en cocer acelgas?

Cocer las acelgas en el tiempo justo de cocción es fundamental para que puedas disfrutar de una buena textura y sabor. En esta receta os contaremos cuál es el tiempo idóneo, cómo cocerlas y cómo combinarlas con una deliciosa variedad de sabores y distintas formas de prepararlas para que queden tremendamente ricas.   ¿Cuánto tiempo ...

¿Cuánto tiempo hay que cocer la coliflor?

Uno de los aspectos más importantes para conseguir que las verduras tienen todo el sabor y una textura perfecta es saber el tiempo de cocción adecuado de cada una de ellas, ni más ni menos. En esta receta os contamos todo lo necesario para poder cocer la coliflor y algunas recetas para prepararla con todo ...

Qué es y cómo se hace el Café Dalgona

Seguro que has visto por redes sociales el nuevo café de moda que hacen todos los influencers. Se conoce como café Dalgona o Whipped Coffee, proviene de Corea del Sur y es realmente fácil de hacer. Tiene un resultado muy vistoso y y también es una forma diferente de hacer café para que podamos variar ...

Cómo comer con palillos chinos: trucos y consejos

Seguro que alguna vez habéis ido a un restaurante oriental y al echar un vistazo a los cubiertos, hemos descubierto con pavor, los típicos palillos chinos. Un momento un tanto delicado si además, el resto de comensales saben utilizarlos correctamente. Si quieres ser hábil con los palillos chinos y no volver a pasar verguenza, aquí ...

Robot Mycook Touch de Taurus – Opinión

El robot Mycook Touch de Taurus es una nueva oportunidad de disfrutar de comida casera sin grandes preocupaciones ni tener que dedicar mucho tiempo a la preparación, sólo hay que programar el robot y disfrutar del resultado. Os contamos cuáles son las características, nuestra opinión y un descuento para comprarlo. Mycook Touch Taurus – Características ...

¿Dónde puedo comprar kéfir? – Cómo prepararlo

Uno de los productos lácteos más conocidos entre los vegetarianos es el kéfir, un postre diferente, rico y muy nutritivo. En ¿Dónde puedo comprar kéfir? – Cómo prepararlo, os vamos no solo a contar dónde adquirirlo sino que también, os presentaremos recetas para realizar platos con Kéfir riquísimos. ¿Qué es el kéfir? El kéfir es ...

Cómo cocer el pulpo congelado para que quede tierno y blando

Cocer el pulpo y conseguir el punto de cocción justo para que quede blando pero sin resultar pasado, no es tan sencillo como nos gustaría pero con estos trucos os será más sencillo. ¿Por qué se golpea al pulpo? Jamás olvidaré la imagen de mi abuela lanzando al pulpo contra la encimera que estaba junto ...

Trucos y productos para mantener ordenar la despensa fácilmente

Mantener nuestra despensa organizada nos ofrece interesantísimas ventajas, de la misma manera que, por ejemplo, lo vemos en los programas de cocina más populares de la televisión. Por ejemplo, nos ayuda a que las comidas caseras sean mucho más agradables de preparar, ya que no tenemos que estar perdiendo el tiempo intentando recordar dónde hemos ...